Audit et Conseil

Audit hôtelier

Visite mystère ou annoncée : évaluation de tous les services.

Rapport écrit et débriefing oral. Conseil en résolution de problèmes.

Timing : variable en fonction de la taille de l’établissement.

Audit social

Audit de(s) service(s) (identification des conflits, des relations de pouvoir, de la motivation au travail, des systèmes de rémunération, de l’absentéisme et de la productivité).

Rapport écrit et débriefing oral. Conseil en résolution de problèmes.

Timing : variable en fonction de la taille de l’établissement.